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Cálculo de las Unidades de Bebida Estándar

Cálculo de consumo de alcohol
Resultado
Gravedad
alcoholemia
calorias

Graduación alcohólica según bebida

Bebida Graduación(*)Tipos
Cerveza 5º (→)
Vino blanco 12.5º
Vino tinto 13.5º
Vermut 15º
Baileys 17º
Pacharan 25º
Brandy 36º
Ron blanco 37º
Ginebra rosa 37.5º
Tequila 38º
Ron negro40º
Vodka 40º
Wisky 45º
Ginebra blanca47.3º
Absenta 70º

(*) % etanol en 100 ml

UBE por copas

Bebida VolumenUBE
Vino 1 vaso (100 ml)
1 litro		1
10
Cerveza1 caña
1 litro		1
5
Copas1 carajillo (25 cc)
1 copa (50 cc)
1 combinado (50 cc)
1
2
2
Generosos
(jerez, vermut..)		1 copa (50 cc)
1 vermut (100 cc)
1 litro
1
2
20

Información

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Unidad de bebida estandard (UBE) equivale a 10 g de etanol
Formulas
• Gramos de alcohol = ml (de bebida) x graduación x 0.785 /100
• Alcoholemia = gramos de alcohol x peso en Kg x Cte
→ Cte en mujeres = 0.55
→ Cte en hombre = 0.68
• Calorias 1 g alcohol = 7 calorias.
Las recomendaciones del Ministerio de Sanidad, para un consumo de bajo riesgo son ≤ 4 UBEs/día en hombres y 2-2,5 UBEs en mujeres. o ≤ 28 UBE/semana (5 días a la semana) en hombres y 17 UBE/semana en mujeres.
Según la OMS:
Riesgo MujerVarón
Alto ≥ 4 UBE/día≥ 6 UBE/día
Medio 2-4 UBE/día≥ 4-6 UBE/día
Bajo < 2 UBE/día< 4 UBE/día

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